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《國語辭典》:麻花  拼音:má huā
1.制作麻繩所旋扭的花式。
2.面制油炸的食品。把數(shù)股條狀的面旋扭在一起,用油炸熟。如:「麻花是小琉球名產(chǎn)之一?!?br />3.衣服因磨擦而破爛。如:「這條褲子都麻花了?!?/div>
《國語辭典》:燒臘(燒臘)  拼音:shāo là
一種食品。先將肉類腌漬,再用火烘烤成紅棕色的肉制食品。
《國語辭典》:粉圓(粉圓)  拼音:fěn yuán
1.形容粉嫩白皙。宋。晏幾道〈鷓鴣天。楚女腰肢越女腮〉詞:「楚女腰肢越女腮,粉圓雙蕊髻中開?!?br />2.一種食品。呈圓形,煮熟后,成透明狀,中央較硬而外面軟嫩。冬天熱食,夏天常加冰而成涼食。
《國語辭典》:披薩(披薩)  拼音:pī sà
一種食品。為英語Pizza的音譯。發(fā)源于義大利那不勒斯地區(qū)。盤底鋪有一層發(fā)酵過的面餅,上面放入乾酪以及所需的餡料,如肉品、海鮮、或蔬菜等,快速焙烤而成。也譯作「匹薩」、「義大利脆餅」。
《國語辭典》:朱古力  拼音:zhū gǔ lì
一種食品。英語chocolate的音譯。將可可的果實研為細(xì)末,加糖及香料所制成。也譯作「巧克力」。
《國語辭典》:餅乾(餅乾)  拼音:bǐng gān
用面粉做成片狀,再以火烘熟的食品。形狀種類很多。也作「餅干」。
《漢語大詞典》:油茶面(油茶麵)
一種食品。面粉內(nèi)攙牛骨髓或牛油炒熟,加糖、芝麻等物制成。吃時用滾水沖成糊狀,叫油茶。
《國語辭典》:百葉捲(百葉捲)  拼音:bǎi yè juǎn
一種食品。用豆腐制成薄皮,內(nèi)包餡兒,捲成細(xì)長形,熟煮可食。也作「百頁捲」。
《國語辭典》:海帶卷(海帶卷)  拼音:hǎi dài juǎn
一種食品。以海帶裹餡,煮熟后食用。
《國語辭典》:福壽餅(福壽餅)  拼音:fú shòu bǐng
一種食品。禮筵中特制的糕點,作成蝙蝠銜桃的樣子。
《國語辭典》:煲飯(煲飯)  拼音:bāo fàn
一種食品。以砂鍋將米飯與菜肴同時煲煮而成,常見于粵菜餐館。
《國語辭典》:米乳  拼音:mǐ rǔ
一種食品。用米磨粉炒熟后煮成的乳汁。如:「生病只能吃流食的時候,米乳是不錯的選擇?!?/div>
《國語辭典》:豆皮  拼音:dòu pí
一種食品。以綠豆和米磨成漿所做的薄皮。里面捲上糯米、肉末、金鉤或火腿,經(jīng)油炸透即可切開食用。
《國語辭典》:貢丸(貢丸)  拼音:gòng wán
一種食品。將豬腿肉搥成肉醬,加入鹽、味精等調(diào)味料,再揉壓成圓球狀。
《國語辭典》:麻油雞(麻油雞)  拼音:má yóu jī
一種食品。用麻油、姜、米酒、雞肉等燉煮而成。