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漢口竹枝詞
其二十九
時令
清 ·
葉調元
吃新食品較常添,葷素相參價不廉。
麻雀頭酥鵝頸軟,豆黃餅脆藕圓甜。
按:
腐皮包芝麻,凸其中而結兩首,名“麻雀頭”。包咸菜,卷如春餅,名“鵝頸”。豆餅色黃如圍棋子,磨藕和糖,搏如肉圓,名“藕圓”。
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