金瀾酒，皓月委波光入酒。
冰壺避暑壓瓊艘⑴，火炕敵寒揮玉斗⑵。
追歡長是秉燭游，日高未放傳杯手。
生平飲血狐兔場，釀糜為酒⑶氈為裳。
猶存故事設(shè)茶食⑷，金剛大鐲胡麻香⑸。
五辛盈柈雁粉黑⑹，豈解玉食羅云漿。
南使來時北風冽，冰山峨峨千里雪。
休嗟虜酒不醉人，別有班觴下層闕。
或言此酒名金瀾，金數(shù)欲盡天意闌。
醉魂未醒盞未覆，會看骨肉爭相殘。
一雙寶榼云龍翥，明日辭朝倒壺去。
旨留馀瀝酹亡胡，帝鄉(xiāng)自有薔薇露（自注：本朝禁中御酒名薔薇露。）。
⑴ 自注：虜中避暑于冰窖，造御酒甚清冽。陳樞□奉使至彼，當盛夏，嘗被賜。
⑵ 自注：北方地寒，臥床累土為之，若灶然，熾火其下，謂之炕。寢處飲食，皆在其上。
⑶ 自注：《四夷附錄》云：女真人釀糜為酒，醉則殺人。
⑷ 自注：胡俗重茶食。阿骨打開國之初，尤尚此品。若中州餅餌之類，多至數(shù)十種，用大盤累饤，高數(shù)尺。所至供養(yǎng)，并賜燕必用。
⑸ 自注：茶食中一種名為金剛鐲，甚大。
⑹ 自注：虜人盛饌，以雁粉為貴，以木柈貯之。其沈黑色，以生蔥蒜韭之屬置于上，臭不可近。