鰒魚(yú)行(1085年) 北宋 · 蘇軾
漸臺(tái)人散長(zhǎng)弓射,初啖鰒魚(yú)人未識(shí)。
西陵衰老繐帳空,肯向北河親饋食。
兩雄一律盜漢家,嗜好亦若肩相差。
食每對(duì)之先太息,不因噎嘔緣瘡痂。
中間霸據(jù)關(guān)梁隔,一枚何啻千金直。
百年南北鮭菜通,往往殘馀飽臧獲。
東隨海舶號(hào)倭螺,異方珍寶來(lái)更多。
磨沙瀹沈成大胾,剖蚌作脯分馀波。
君不聞蓬萊閣下駝棋島,八月邊風(fēng)備胡獠。
舶船跋浪黿鼉震,長(zhǎng)镵鏟處崖谷倒。
膳夫善治薦華堂,坐令雕俎生輝光。
肉芝石耳不足數(shù),醋芼魚(yú)皮真倚墻。
中都貴人珍此味,糟浥油藏能遠(yuǎn)致。
割肥方厭萬(wàn)錢(qián)廚,決眥可醒千日醉。
三韓使者金鼎來(lái),方奩饋送煩輿臺(tái)。
遼東太守遠(yuǎn)自獻(xiàn),臨淄掾吏誰(shuí)為材。
吾生東歸收一斛,苞苴未肯鉆華屋。
分送羹材作眼明,卻取細(xì)書(shū)防老讀。