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晨炊杜遷市煮筍
南宋 ·
楊萬里
金陵竹筍硬如石,石猶有髓筍不及。
杜遷市里筍如酥,筍味清絕酥不如。
帶雨斸來和籜煮,中含柘漿雜甘露。
可齏可膾最可羹,繞齒蔌蔌冰雪聲。
不須咒筍莫成竹,頓頓食筍莫食肉。
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