菜羹賦（并敘）（1098年10月） 北宋 · 蘇軾
出處：全宋文卷一八四九、《蘇文忠公全集》卷一、《歷代賦匯》卷一○○、《古儷府》卷一二、《古今圖書集成》草木典卷四二 創(chuàng)作地點(diǎn)：海南省海南省直轄縣級行政區(qū)劃儋州市
東坡先生卜居南山之下，服食器用，稱家之有無。水陸之味，貧不能致，煮蔓菁、蘆菔、苦薺而食之。其法不用醯醬，而有自然之味。蓋易具而可常享。乃為之賦，辭曰：
嗟余生之褊迫，如脫兔其何因。殷詩腸之轉(zhuǎn)雷，聊禦餓而食陳。無芻豢以適口，荷鄰蔬之見分。汲幽泉以揉濯，搏露葉與瓊根。爨铏锜以膏油，泫融液而流津。湯濛濛如松風(fēng)，投糝豆而諧勻。覆陶甌之穹崇，謝攪觸之煩勤。屏醯醬之厚味，卻椒桂之芳辛。水初耗而釜泣，火增壯而力均。滃嘈雜而麋潰，信凈美而甘分。登盤盂而薦之，具匕箸而晨飧。助生肥于玉池，與吾鼎其齊珍。鄙易牙之效技，超傅說而策勛。沮彭尸之爽惑，調(diào)灶鬼之嫌嗔。嗟丘嫂其自隘，陋樂羊而匪人。先生心平而氣和，故雖老而體胖，計馀食之幾何，固無患于長貧。忘口腹之為累，以不殺而成仁。竊比予于誰歟，葛天氏之遺民。
