(形聲。從禾,雨省聲。本義:植物名。亦稱“稷”、“糜子”)
• 古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物 。其子實煮熟后有粘性，可以釀酒、做糕等
  • 黍，禾屬而黏者也。——《說文》。按，今北方謂之黃米。
  • 天子乃以雛嘗黍?！抖Y記·月令》。注：“黍火谷。”
  • 黍白薌合?！抖Y記·曲禮》
  • 無食我黍?！?a href='/Query.aspx?type=poem1&id=221' class='poemCommentLink' target='_blank'>《詩·魏風·碩鼠》
  • 止子路宿，殺雞為黍而食之?！墩撜Z·微子》
又如：黍離(喻覆沒；衰敗。西周亡后，周大夫過故宗廟官室，只見滿目黍離，十分荒涼);黍酒(用黍釀制的酒);黍醅(同黍酒);黍月霍(一種雜有黍米的肉羹);黍谷生春(比喻厄運有了好的轉(zhuǎn)機)
• 糜稷一類草本植物
  • 麥行千里不見土，連山?jīng)]云皆種黍。——宋·王安石《后元豐行》
• 古時建立度量衡的依據(jù)
  • 舟首尾長約八分有奇，高可二黍許。——《虞初新志·魏學洢·核舟記》
• 黃米做的飯
  • 其鑲伊黍?！对姟ぶ茼灐ち捡辍?/li>
又如：殺雞為黍

• 《唐韻》《集韻》舒呂切《韻會》《正韻》賞呂切，??音暑。 (語韻)
• 《說文》禾屬而黏者也。以大暑而種，故謂之黍，從禾，雨省聲?？鬃釉唬菏蚩蔂懢?，禾入水也?！?a target='_blank'>字彙》粟屬。苗似蘆，高丈餘，穗黑色，實圓重，土宜高燥?！?a target='_blank'>詩緝》黍有二種，黏者爲秫，可以釀酒。不黏者爲黍，如稻之有秔糯也?！?a target='_blank'>爾雅翼》黍，大體似稷，故古人倂言黍稷，今人謂黍爲黍穄?！?a target='_blank'>禮·曲禮》凡祭宗廟之禮，黍曰薌合。
• 又角黍?！?a target='_blank'>續(xù)齊諧記》角黍，菰葉裹黏米爲之，楚俗投汨羅水祠屈原。
• 又地名。《左傳·哀七年》宋人築五邑，一曰黍丘。《註》梁國下邑縣西南有黍丘亭。又《史記·秦本紀》秦取韓負黍。
• 又弓名?！?a target='_blank'>荀子·性惡篇》繁弱鉅黍，古之良弓。
• 又黃鳥，一名搏黍。
• 又蟲名?！?a target='_blank'>爾雅·釋蟲》委黍?！对]》?婦別名。
• 又蓬名。《爾雅·釋草》薦黍蓬。
• 《六書·精薀》黍下從氽，象細粒散垂之形。
• 考證：〔《左傳·哀八年》晉人築五邑?！?/li>
• 謹照原文八年改七年。晉人改宋人。

清代 段玉裁《說文解字注》

禾屬而黏者也。九穀攷曰。以禾況黍。謂黍爲禾屬而黏者。非謂禾爲黍?qū)俣火ふ咭?。禾屬而黏者黍。禾屬而不黏??。對文異。散文則通偁黍。謂之禾屬。要之皆非禾也。今山西人無論黏與不黏統(tǒng)呼之曰??黍。太原以東則呼黏者爲黍子。不黏者爲??子。黍宜爲酒、爲羞籩之餌餈、爲酏粥。??宜爲飯。禾黍稻稷各有黏不黏二種。按黍爲禾屬者。其米之大小相等也。其??異。禾穗下垂如椎而粒聚。黍??略如稻而舒散。?大暑而穜。故謂之黍。大衍字也。九穀攷曰。伏生尙書大傳、淮南、劉向說苑皆云。大火中種黍菽。而呂氏春秋則云。日至樹麻與菽。麻正??之誤。又夏小正。五月初昏大火中種黍菽糜。糜字因下文誤衍。諸書皆言種黍以夏至。說文獨言以大暑。葢言種暑之極時。其正時實夏至也。玉裁謂。種植有定時。古今所同。非可叚借。許書經(jīng)轉(zhuǎn)寫妄增一字耳。以暑種故謂之黍。猶二月生、八月孰得中和。故謂之禾。皆以曡韻訓釋。從禾。雨省聲。舒呂切。五部。孔子曰。黍可爲酒。如稬與秫皆宜酒。故從禾入水也。依廣韻補故從二字。此說字形之異說也。凡云孔子曰者、通人所傳。以禾入水不見其必爲酒。故先雨省聲之說。而禾入水會意之說次之。今之隷書則從禾入水。不從雨省。