至敬尚潔。在禮惟恭。饗異四時。大饗以先王為祫。羹重五味。太羹以無味為宗。薦既殊于禘礿。禮乃變乎秋冬。則知此祭不數(shù)。此羹不混。法明水以成功。惡咸鹺而是損。義由反古。類稿秸之無文。道尚全真。喻恬淡而為本。故宜輕八簋。黜三牲。其味惟德。其色惟清。若謂我在物。則物不在于鹽菜。若謂我在水。則水不在于污行。小周人之尚臭。哂殷家之貴聲。雖無形而可挾。務展禮而由誠。觀乎一鼎無包。百王是慶。法君長以為尊。事鬼神而聽命。既陳既酌。彌重乎精誠。不絮不調(diào)。莫先乎圣敬。聿修前典。不可度思。因七獻以成禮。約三歲而為期。饗宴既終于勿勿。禮容方盛乎遲遲。且在有名而可重。孰云無味而見遺。是以不饗甘苦。不由饔餼。湆雖假于一烹。用不因乎多味。澄渟在潔。惡姜桂以為滋。肸蚃降靈。歆明德以為氣。是以禮因羹而克舉。羹因禮而允修。乍同西伯之礿。寧比東鄰之牛。一以表專一而不二。一以表通微而闡幽。豈徒不和而為貴。亦以明反本之所由。懿夫。其名類餗。其正在禮。下以敘人倫。上以親祖禰。茍傾覆之無虞。諒威儀之由體者也。