栗耀（1808年—1862年），字仲然，山西渾源州人。

東河總督栗毓美次子。

道光十五年（1835年）舉人。

道光二十四年（1844年）以父恤蔭，特賜甲辰科進(jìn)士。

咸豐三年（1853年），授湖北漢陽(yáng)府知府。

到漢陽(yáng)赴任時(shí)，城池已被太平軍攻陷。

此時(shí)督撫均寄治軍中，委托栗耀綜理營(yíng)務(wù)。

咸豐四年（1854年），跟隨大軍克復(fù)武漢。

不久，太平軍又大舉進(jìn)攻，省城再次陷落，直到咸豐六年（1856年）方才收復(fù)。

論功，晉道員。

栗耀以廉潔干練，得到巡撫胡林翼器重，受命管理釐稅糧臺(tái)。

咸豐八年（1858年），署任荊宜施道。

不久，加按察使銜，授武昌道，仍留署任，兼督鈔關(guān)。

咸豐十一年（1861年），嚴(yán)防反清軍攻打湖北，又盡力抗洪。

在荊州四年，政教大行。

署任按察使，兼攝布政使。

不久，實(shí)授湖北按察使。

同治元年（1862年），擢湖北布政使，未及履任即卒。

《清史稿》有傳。

工書畫。