蔡賢（15世紀—16世紀），字秀夫，河南彰德府湯陰縣人。
蔡賢是弘治十七年（1504年）河南鄉(xiāng)試舉人，正德九年（1523年）成進士，獲授行人司司副，嘉靖四年（1525年）自南京兵部武選郎中升任山西右參議，調官山東總部稅糧右參議，卻于十二年（1532年）因為以減折蠟價遭
戶科給事中戴嘉猷彈劾，降二級為薊州知州。
在薊州時他為政廉慎，勤于其職，未介意遭降調，曾以舊例開支馀耗銀有二千馀兩，上請積三年后免徵一年夏稅；之后遷官陜西榆林兵備道僉事，重申法律震懾放肆的將士，安定軍心，并督兵出奇而勝，升任參政，未就任就已去世。
